10 jul DICAS DE GASTRONOMIA EM LONDRES
Londres é mesmo surpreendente. Além de incluir as mais variadas comidas da gastronomia internacional, a cidade surpreende os visitantes com a comida típica Inglesa.
E quais seriam estas delícias? Preparem-se, vocês nem imaginam quantas!
- Fish and Chips – Um crocante peixe com fritas. Geralmente é o bacalhau, temperado com sal, pimenta do reino e vinagre de malte, empanado, frito em uma gordura fumegante. Hummm!!! Envolto em um papel e muita batata frita rústica. Delicioso e muito Inglês.
- Bangers & Mash – Um delicioso salsichão com purê de batatas, regrado a um delicioso molho de cebolas.
- Toad in the hole – feita à base de salsichas e massa. Depois de dourá-las no forno, uma fina camada de uma massa super tradicional, cobre as salsichas e mais um pouco de forno e pronto. Outra delicia servida com cebolas roxas e molho madeira. Delicioso!
- Cornish Pastry – uma preferência nacional, este pastel tem a massa feita com batatas, farinha e cebolas, recheado com carne moída bem temperada, que só de pensar dá água na boca.
- Wellington Beef – uma peça de filé, temperada com sal e pimenta, envota em uma pasta de cogumelos frescos, por cima uma camada de presunto Parma e por último massa folhada. Ovos para dourar e forno. Wonderful!
- Roast Beef – a carne pode variar, não usam muito sal e muitos legumes e vegetais. Mas batata é que nunca pode faltar.
- E para acompanhar o chá das 5, superfamoso na Inglaterra, nada melhor do que os famosos “Scones”, biscoitos bem amanteigados que poderão ou não ser servido no chá com muita geleia.
- Apple Crumble – uma deliciosa torta de maçã, muito fácil de fazer e rapidinho para você devorar! Não esquece de juntar uma bola de sorvete de baunilha. Lambança feita.
Mas a bela e fina Londres, não vive só de comidas típicas. Restaurantes com comidas bem elaboradas, de ótima qualidade estão espalhados pela cidade, além dos premiadíssimos cardápios assinados por famosos chefs. Um dos restaurantes glamorosos, é o Alain Ducasse, que fica no Hotel Dorchester, no Hyde Park. Um luxo e a comida é maravilhosa. Tem ainda o Italiano, “Bocca de Lupo”, onde você se instala, fica bebericando um belo vinho, percebe o movimento e se encanta com os cozinheiros preparando as delicias italianas. Bela dica! Para os apreciadores da comida “hai”, o “ Busaba Eathai” é uma ótima pedida. Bem descolado, cheio de belos jovens, o restaurante oferece preços acessíveis e uma comida de dar agua na boca. Vale conferir! O “Fifteen “restaurante do famoso chef Jamie Oliver, que deu um toque de sofisticado em comidas preparadas do dia a dia, também fazem muito sucesso.
Quer saber mais sobre Londres? Nosso associado poderá te levar para conhecer a cidade toda e te dar as melhores dicas, fale com Celllos Transfers & Tours!
No Comments